Vrijdag 28 augustus
‘Nemen we de fietsen mee?’ en ‘hoe laat gaan we beginnen?’ Met dit soort berichtjes begint het weekend van Met Hansie op Vakantie op gang te komen. Enthousiaste berichten van reizende gasten geven aan dat we zin hebben in het weekend dat voor ons ligt op de Johanna Hoeve in Ryptsjerk. Om half drie is vrijwel iedereen geïnstalleerd en zitten we rond de tafel met taart bij de koffie.
We verkennen vervolgens de camping enigszins, de mannen ontdekken bij de receptie een aantal soorten bier die weleens interessant zouden kunnen zijn voor het borreluurtje, maar ook dat het merk Bûsdoek ontbreekt en uiteraard wordt bierbrouwer Janko – die morgenochtend komt – hierover ingelicht.
De hele middag worden met diverse apps de weersvoorspellingen op de voet gevolgd en deze vertellen dat er aan het eind van de middag behoorlijke regenbuien kunnen vallen, tot op de millimeter is aangegeven hoeveel liters er naar beneden komen ook op welke tijd. Wel lijkt deze tijd ieder kwartier iets op te schuiven en de hevigheid van de bui af te nemen.
Om toch op het ergste te zijn voorbereid is als locatie voor het diner gekozen voor rondom de blokhut van Dick en Nynke, zodat we altijd droog kunnen zitten. Bij een snackbar uit een dorpje verderop wordt patat met een snacks gehaald. De bui lijkt enorm mee te vallen, we komen er vanaf met een licht buitje.
De avond vermaken we ons prima met een biertje, wijntje of glaasje fris en natuurlijk ligt er een zak chips op tafel en zijn er volop pinda’s. We gaan niet al te laat naar bed, want morgen moeten we weer vroeg fit zijn voor de workshop kaas maken die gepland staat op tien uur.
Zaterdag
“Ik haw it idee dat it plafond wat nei ûnder kaam is”, wijst Klaas meteen na het openen van zijn caravandeur op het zeil dat de dag ervoor door Nynke en Elizabeth is gespannen tussen hun voortent en de blokhut tegenover hen. In de nacht is behoorlijk wat water naar beneden gekomen en dit heeft de constructie inderdaad behoorlijk misvormt.
De blokhut is met deze hevige regenval voor Dick en Nynke een goede keus geweest, een tent was met al dit water zeker en vast een dikke bende geworden. Wel was op deze hut iedere eikel of tak die uit de boom viel te horen als een bomaanslag en ook de regendruppels vielen bepaald niet geluidloos neer op het zinken dak. Na het ontbijt wandelen we rond tien uur richting receptie.
In het lokaal van de workshop heeft onze gastheer Johnny van Eijden voor iedereen een emmer gereedstaan en op iedere werkplek is een theedoek, houten lepel en mes klaar gezet; ons gereedschap voor deze ochtend. “Ik fyn it no al leuk”, blikt Nynke enthousiast op haar gereedschap. Ook de twee dames van de camping die met onze groep meedoen, hebben zin in de workshop.
De een komt uit Breda, de andere uit Limburg en daardoor kan Johnny de workshop niet leiden in ‘syn memmetaal’ maar moet hij het doen in het Hollands. Af en toe horen we een frisisme en dat maakt het ook wel weer grappig. Als eerste volgen we Johnny om onze emmers te vullen met drie liter melk.
Nadat de juiste bacteriën zijn toegevoegd is er ruimschoots de tijd voor een bakje koffie met daarbij een stukje suikerbrood. De melk moet nu eerst een poosje stremmen. Dan moeten we roeren, roeren en roeren als laatste de substantie filteren en samen met een smaakje in een kaasvorm gieten. Rond half een is de workshop afgelopen en gaat een ieder met een eigen kaasje terug naar de caravan.
Tijdens de lunch maken we plannen voor de middag. We gaan naar de jeu-de-boules bar Doel in Leeuwarden om vervolgens te gaan eten bij tapasrestaurant Pata Negra. “Wat binne wy moai efkes fuort net?”, zo kijkt Aafke om zich heen wanneer ze onderweg naar de stad geniet van de weidse omgeving waar we doorheen rijden. Weer terug op kamp Johanna Hoeve drinken we nog een borrel.
Zondag
“Begin de dag met een dansje, begin de dag met een lach”, zo klinkt het even na negen uur tussen de caravans. Richting toilet wandelend brengt Rineke iedereen in een vrolijke stemming. Hans, Feikje en Eeltje waren al eerder wakker en zijn vertrokken naar de kerkdienst van Ryptsjerk.
“Is de kofje klear?”, is het eerste dat Hans wil weten als ze weer terugkomen uit de kerk. Het ontbijt staat dan nog op tafel, de uitslapers hebben het iets rustiger aan gedaan. Tijdens de koffie maken we plannen voor de middag. Hoewel er hevige buien worden voorspeld, durven we het toch aan om een fietstochtje te maken.
“Wy kin wol efkes sjen by it alvestêdemonumint”, zo heeft Hans voorgesteld en even later fietsen we met z’n allen richting Gytsjerk. Omdat het nog steeds droog lijkt te blijven, fietsen we verder langs Bartlehiem en drinken even verderop koffie bij eetcafé De Winze aan het Dokkumer Ie.
Weer terug op kamp Johanna Hoeve drinken we nog een afscheidsbakje en maken alweer afspraken voor het volgend jaar. Allemaal vinden we Appelscha prima, Nynke rolt weer een keuzemenu uit om een datum vast te stellen. Het weekend ‘Met Hansie op Vakantie’ is weer goed bevallen. Als caravans en blokhut zijn opgeruimd, nemen we afscheid en gaat ieder zijns weegs.